大家好，本文将围绕盖碗茶怎么喝正确展开说明，如何正确使用盖碗茶是一个很多人都想弄明白的事情，想搞清楚怎样泡盖碗茶正确的喝法图解需要先了解以下几个事情。
1、注意根据自己的手形大小，选个大小适中的盖碗，这点很重要。
2、很多人觉得人多了，就应该选择器形比较大的盖碗，其实这是错误的。
3、因为冲泡后，你会发现自己根本就操控不了盖碗。
4、另外，还要注意杯盖的按钮最好不要选择凹槽太深的，以免手指被聚集的热气烫伤。
5、具体做法是利用水流冲激杯里的茶叶，使茶叶随着水流方向旋转，再利用盖碗的杯盖趁势把浮在杯面上的白色泡沫刮掉，紧接着用壶里的热水冲洗杯盖。
6、这样一来，茶汤表面看起来就比较清爽了。
7、其三，利用杯盖与盖碗之间缝隙形成的气泡，判断茶叶最佳出汤时间。
8、很多人不知道使用盖碗泡茶究竟什么时候出汤最合适？
9、其实，注水后，杯盖与盖碗之间的缝隙会天然形成一道密闭的气泡，等气泡自己破灭的那一瞬间，便是茶汤的最佳出汤时间。
10、盖碗的杯盖呈微拱形状，使得杯盖具有聚香作用。
11、闻香莫过于拿起杯盖，细细品味，虽然香气在杯盖上持续的时间比较短，但经验丰富的评茶师依然可以通过杯盖感知这泡茶香气是否纯正无杂味，是否细腻持久。
12、很多人没有用过盖碗，不知道怎么挑选，其实也简单，不管是实用性上来说，还是审美上来讲，最好是德化白瓷，外加一点装饰。
13、因为德化白瓷，质地洁白细腻，润泽如脂，温润似玉，泡茶优雅大方，不吸香，不夺味，能很好地释放茶叶色香韵，自用或馈赠均可。
1、喝盖碗茶时，坐姿要端正，头和嘴不前伸，也不能低头。
2、不能拿掉上面的盖子，也不能用嘴吹漂在上面的茶叶，而是左手拿起茶碗托盘，右手抓起盖子，轻轻地“刮”几下，其作用是可滗去浮起的茶叶等物。将茶盖呈倾斜状，送到嘴边，再把茶汤吸进去，不能有声音。不能端起茶盅接连吞饮，也不能对着茶碗喘气饮吮，要一口一口地慢慢饮。
1、三指法，拇指与中指捏住茶碗撇口，拿捏时注意要等于或超过撇口周圆的一半，食指抵住茶盖的盖扭，茶盖与茶身之间留出一条出汤的缝隙。出汤时要注意的是，并不是用手臂控制出汤，而是用手腕发力，扭动手腕控制盖碗出汤，同时要保持身体平衡，手腕、手肘与身体形成一个三角，手肘不能超过手腕的高度。
2、抓碗法，此方法相对于‘三指法’使用的人会更少，虽然此方法更简单，且显豪迈、大气，多为男性使用，但因为需要整个手抓住盖碗，用不习惯，反而会更容易烫到手。使用时，先调整碗盖，留出出水口，拇指放在盖扭上，中指与无名指放在碗底的圆足上，出汤时底部朝外，盖扭向着自己，扭动手腕让盖碗垂直出汤即可。
1、1，温碗：将沸水注入盖碗之中，再将盖碗的水倒入小茶杯内，目的是让盖碗和茶杯在使用时保持洁净和热度。
2、2，置茶：以120毫升的盖碗为例，绿茶与红茶3克，乌龙茶7克，普洱茶5-8克。
3、若打算只冲泡一次，建议放2克茶叶（仅供参考，无实际意义）。
4、3，注水：以适当温度的热水冲泡。
5、茶叶老水温高（100℃)，茶叶嫩水温低（80-90℃）。
6、注水的手法：高冲发香，低吊成汤。
7、注水时尽量不要注得太满，注七分满为宜，注水太满，碗沿受热面积大，倒茶时容易烫到手指。
8、4，浸泡：注水后盖上杯盖浸润片刻，在此之前也可以用杯盖翻动茶叶，使每片茶叶充分地舒展开来。
9、但在整个冲泡过程中应注意保温，茶叶晾后再泡会影响口感。
10、出汤的速度，从快到慢，逐泡加长。
11、乌龙茶类忌闷泡，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平稳快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干。
12、沥干水后的盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通气，这样茶汤会更好喝。
13、5，饮用：打开碗盖，嗅闻熏于盖底的香气，用碗盖拨动茶汤，欣赏茶汤的颜色，茶叶舒展后的姿态。
14、将盖子斜盖腕上，留出一道缝隙，大小足以出水即可，按住盖纽，端起饮用。
15、1，赏茶：取少量的茶叶，置于茶荷上，供客人观看茶的形态，察看茶的色泽，嗅闻茶的清香。
16、2，温碗：用开水冲洗盖碗，目的在于洁净茶具，提高盖碗的温度，以免泡茶时水温被盖碗抢走，影响茶汤的风味。
17、3，置茶：根据实际情况，放入适量的茶叶。
18、4，注水：注入所需温度的热水，以绕圈的方式将热水注入盖碗内，让每片茶叶都得以充分地滋润。
19、注水高度以盖子不浸到水为原则，不能过多，过多容易烫手。
20、5，浸泡：用杯盖翻动茶叶，使茶叶充分的伸展，注水后盖上杯盖浸润片刻，即可出汤。
21、6，倒茶：将盖碗作为茶壶使用时，将碗盖斜盖，留出一道缝隙，大小足以出水即可，快速倾倒碗身，将茶汤倒入公道杯内。
22、7，分茶：持公道杯将茶分别倒入小茶杯内。
23、8，奉茶：奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，应放置在客人的右手前方，请客人自行端取杯子。
24、9，品茶：茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。
25、10，完成泡茶和品茶后，就需要把茶具收好并且清洗干净。
1、在喝盖碗茶之前应当先提前准备好茶具和适当的茶叶，随后提前准备一定量的沸水，把准备好的沸水立即倒进到盖碗中，并轻轻地摇晃，让盖碗溫度上升，随后把杯里的水扔掉，再把准备好的茶叶立即放进到盖碗中。
2、置茶之后要冲进95度上下的沸水，大概冲到盖碗儿的八成满，水冲之后要把盖碗的盖儿立即盖好闷泡1~2分钟，这时候盖碗中的汤色就早已泡好，能够随时随地刚开始品茶。品茶时要用右手撑起茶托，右手夹起茶盖，轻轻地刮动两下把汤色中的白沫子及飘浮的茶叶所有涂刮。
3、把盖碗呈歪斜状拿着，送至嘴上，再用嘴渐渐地把汤色消化吸收到嘴中，渐渐地品茗。在再换盖碗品茶时，要留意座姿摆正，头和嘴都不可以往前伸，并且不可以低下头，再有就是品茶时不可以让嘴发出声响。喝盖碗茶时碗盖不可以除掉，也不可以用嘴向盖碗中吹气检查，要不然会影响品茶的艺术美。
